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什么是白脱啊？我喜欢吃白脱味的巧力滋，却不知道什么是白脱

张丹南

思源攻略网带大家认识并深入了解白脱是什么，希望能帮你解决当下所遇到的难题。

什么是白脱啊？我喜欢吃白脱味的巧力滋，却不知道什么是白脱

什么是白脱啊？我喜欢吃白脱味的巧力滋，却不知道什么是白脱

白脱是BUTTER

的译音，意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒，去乳糖和蛋白质即得到黄油。

顺便提一下，人造黄油的英文是MARGARINE。它是由两种的油脂(一般是植物油)加上水和牛奶，经过搅拌(乳化)和氢化后得到的。

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